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Was versteht man unter einer Ernährungsberatung?

Veröffentlicht am 14.04.2016

Ernährungsberatung wendet sich im Gegensatz zu einer Diättherapie in erster Linie immer an den gesunden Menschen.

Sie ist eine freiwillig in Anspruch genommene, kurzfristige, oft nur situative Interaktion zwischen Ratsuchendem und Berater.

Die Ernährungsberatung bietet allgemeine Informationen und individuelle Entscheidungshilfen, zu Fragen bezüglich Lebensmitteln, Essverhalten, gesundheitlichem Verbraucherschutz und Reduzierung von Risikofaktoren.

zum Beispiel in besonderen Lebenssituationen

  • Schwangeren
  • Sportler

oder die bereits Risikosfaktoren vorweisen z. Bsp.

  • `Übergewicht (nicht Adipositas)

 

 

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